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Kräuter, Kräuter, Kräuter

In Garten und Küche ; für Gesundheit und Schönheit ; als Duft und Dekoration
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Holt, Geraldene
Jahr: 1992
Mediengruppe: Buch
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Inhalt

Die ganze Welt der Kräuter in einem persönlich gehaltenen, kleingedruckten, hervorragend bebilderten Band, der sich in 3 grosse Themenbereiche gliedert: zunächst alles Wissenswerte über die Geschichte und verschiedene Formen von Kräutergärten mit Anregungen für eigene Gestaltung, von der Zucht in Töpfen oder Kübeln bis hin zur Anlage nach klassischen Vorbildern. Pflanzpläne und ein alphabetisches Verzeichnis von knapp 60 Würzkräutern, jeweils mit Hinweisen zu Anbau und Verwendung, leisten nützliche Hilfe. Im 2. Teil rund 80 raffinierte Feinschmeckerrezepte aus aller Welt; der 3. Teil weist auf weitere, vielfältige Verwendungsmöglichkeiten von Kräutern, z.B. zur Dekoration, als Duftkräuter, in der Hausapotheke, zum Färben etc. hin. Nützlicher Anhang, u.a. mit Adressen. Eine Fundgrube für engagierte Kräuterfans, allemal den Preis wert und eine Bereicherung für jeden Bestand.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Holt, Geraldene
Jahr: 1992
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xbn 24
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ISBN: 3-88472-204-2
Beschreibung: 219 S.
Schlagwörter: Kräutergarten; Ratgeber; Küchenkräuter; Kochbuch
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Fußnote: Aus dem Engl. übers.
Mediengruppe: Buch