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In bewährter Text-Bild-Gestaltung bewegen sich die Fischer-Nagels rund um die Kuh: die Ahnen und die Rinderarten, die Kuh im Stall und auf der Weide, die Geburt des Kalbes, das Futter, der Wiederkäuermagen, der Kuhfladen usw. Zwar ist von Milchproduktion und Käseherstellung die Rede - das Rind als Fleischlieferant wird nur mit einem Halbsatz bedacht. C. Laziers "Sanfte Kühe - Wilde Stiere" (BA 7/87) hat einen stärkeren Akzent auf den weitverstreuten Verwandten der Kuh (u.a. Bison, Büffel, Yak), "Die Kuh" ("Der Guckkasten", BA 9/91) wendet sich mit seinem pädagogischen Konzept vor allem an Vorschulkinder. Der ohne Zweifel amüsanteste Titel zum Thema und das Kindersachbuch par excellence, "Das Milchbuch" (Sauerländer, BA 10/81, 516), ist leider vergriffen . - Für Kinder ab 8 überall möglich.