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Vom Verzehr wird abgeraten

Wie uns die Industrie mit Gesundheitsnahrung krank macht

Verfasser: Grimm, Hans-Ulrich

Jahr: 2012

Mediengruppe: Buch

verfügbar

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Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: Wt Grim	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Dass industrielle Gesundheitsnahrungsmittel krank machen können, beweist der Autor in diesem Buch. Grimm zeigt, welche Zutaten im Functional Food tatsächlich wirken und welche eher negative Auswirkungen haben. Er nimmt die "Gesund-Produkte", die Industrie und die Wissenschaft unter die Lupe.

Details

Verfasser: Grimm, Hans-Ulrich

Jahr: 2012

Systematik: Wt, Vcl

ISBN: 978-3-426-27556-6

Beschreibung: 319 S.